Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: Stwierdzenie Salmonella z grupy D na powierzchni skorupek oraz w treści jaj konsumpcyjnych

Produkt

Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: Stwierdzenie Salmonella z grupy D na powierzchni skorupek oraz w treści jaj konsumpcyjnych — Specjalistyczne Gospodarstwo Rolne Augustyniak Dariusz, ul. Wiejska 55,

Marka

Specjalistyczne Gospodarstwo Rolne Augustyniak Dariusz, ul. Wiejska 55,

Numer(y) partii

17/09/2021 PSK 98

Kategoria

Żywność

• Zagrożenie:
• Na podstawie badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono obecność pałeczek Salmonella z grupy D na powierzchni skorupek oraz w treści jaj określonych poniżej.
• Spożycie produktu bez właściwej obróbki termicznej lub możliwe przeniesienie bakterii z jaj na inne powierzchnie, może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy.
• Szczegóły dotyczące produktu
• Produkt – Jaja świeże L Moja Kurka.
• Najlepiej spożyć przed: 17.09.2021
• Numer partii: 17/09/2021 PSK 98
• Kod na skorupkach jaj: 3PL30211306
• Producent: Specjalistyczne Gospodarstwo Rolne Augustyniak Dariusz, ul. Wiejska 55,
• 62-060 Stęszew Będlewo, Zakład Pakowania Jaj Zaparcin PL30215904WE
• Wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S.A., ul. Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn
• Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli:
• Specjalistyczne Gospodarstwo Rolne Augustyniak Dariusz po otrzymaniu informacji o niezgodności rozpoczęło wycofanie partii kwestionowanych jaj z obrotu oraz poinformowało odbiorców.
• Zakład w ramach prowadzonej kontroli wewnętrznej dotychczas nie stwierdził niezgodności, zarówno w procedurach higienicznych jak i badaniach laboratoryjnych.
• Powiatowy Lekarz Weterynarii w Poznaniu, nadzorujący producenta kwestionowanych jaj, w ramach postępowania pobrał próbki urzędowe z kurników, z których pochodzą kwestionowane jaja.
• Zalecenia dla konsumentów:
• Nie należy spożywać partii jaj określonej w tym ostrzeżeniu, szczególnie na surowo, z uwagi na potencjalne zagrożenie dla zdrowia. Należy również pamiętać, że bakterie obecne na powierzchni skorupek mogą zostać przeniesione na inne powierzchnie w wyniku kontaktu z zanieczyszczonymi jajami.
• Zasady ostrożności w obchodzeniu się z jajami znajdują się na stronie internetowej Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny: https://www.pzh.gov.pl/jaja-co-powinienes-wiedziec-2

Co robić

• Nie należy spożywać partii jaj określonej w tym ostrzeżeniu, szczególnie na surowo, z uwagi na potencjalne zagrożenie dla zdrowia. Należy również pamiętać, że bakterie obecne na powierzchni skorupek mogą zostać przeniesione na inne powierzchnie w wyniku kontaktu z zanieczyszczonymi jajami.
• Zasady ostrożności w obchodzeniu się z jajami znajdują się na stronie internetowej Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny: https://www.pzh.gov.pl/jaja-co-powinienes-wiedziec-2

Zdjęcia